وضعیت آب و هوا

در سفره هفت سین معمولاً هفت جزء یا بیشتر که با حرف سین آغاز می‌شوند

قرار می‌گیرد که معمولاً از مجموعه زیر انتخاب می‌شوند:

سوهان، سوسن، سرمه، سنگک، سبزی، سیاهدانه. از این سین‌ها

(و نیز اجزاء دیگر این سفره) معمولاً به نماد مفاهیمی چون نوزایی، باروری، فراوانی،

ثروت، و مانند آنها یاد می‌شود. بعضی نیز این اجزاء را به خدایان ایران باستان،

بالاخص آناهیتا و سپندارمذ، ایزدبانوهای آب و خاک، نسبت می‌دهند.

سبزه از اجزای اصلی سفره شمرده می‌شود و معمولاً از گندم، یونجه، یا عدسِ

سبزشده است که ممکن است بر کوزه سبز کنند. از دیگر اجزای خاص‌تر این سفره

می‌توان از سمنو و سنبل نام برد که در مواقع دیگر سال کمتر حضور دارند.

گل سنبل را می‌توانید خودتان هم پرورش دهید تا برای سفره بهارتان آماده باشد.

هفت سین باید پنج ویژگی داشته باشه:

1- واژه آن با حرف سین شروع شود. (پس اسفند جز سفره هفت سین نیست.اما این

واژه در گذشته به شکل سپند به کار می‌رفته‌است که حرف نخست آن سین بوده‌است.)

2- واژه آن پارسی اصیل باشد..

(به عنوان مثال سنبل که واژه ای تازی است جز سفره هفت سین نیست)

3- منشا گیاهی داشته باشد..

(به عنوان مثال سکه که منشا گیاهی ندارد جز سفره هفت سین نیست)

4-واژه آن واژه ساده باشد و واژه مرکب یا مشتق نباشد..

(به عنوان مثال سیاه دانه که یک واژه دو جزئی است جزء هفت سین نیست)

5-و آخر از همه اینکه سین های سفره باید خوراکی باشند و بتوان آنها را خورد

(اسفند را بعضی به سپند تعبیر می کنند که جزء هفت سین شود ولی چون

خوراکی نیست جزء هفت سین نمی تواند باشد.)

پس بر اساس شرایط بالا سین های سفره به شرح زیر است:

1-سیر 2-سرکه 3-سمنو 4-سنجد 5-سماق 6-سیب 7-سبزه

برگزاری نمایشگاهی از هفت سین  توسط دانش آموزان در مدرسه

با تشکر از خانم هنر شناس

برای دیدن تصاویر نمایشگاه بر روی ادامه مطلب کلیک کنید.